In opdracht van B.A.C. Onroerend Goed B.V. zijn wij in januari gestart met de nieuwbouw van banketbakkerij BACU te Uden.
Omschrijving project
De opdracht is het ontwikkelen en realiseren, in bouwteam met vooraf geselecteerde partners, van een nieuwe banketbakkerij. Deze wordt gebouwd naast (op een halve meter afstand) de bestaande brood- en banketbakkerij, met doorgangen.
Het gebouw bestaat uit 2 lagen voor productie, logistiek en personeel en een 3e verdieping voor de techniek.
Naast de bouwkundige werkzaamheden, zijn ook alle installatietechnische werkzaamheden (W-installatie, S-installatie, K-installatie en E-installatie) onderdeel van de opdracht.
Aanvullend worden, in het bouwteamproces, de procesgebonden installatie en voorzieningen voor de productieruimtes en machines meegenomen. Dat zal in de uitvoeringsfase gecoördineerd worden door ons.
Het gebouw wordt op vaste grondslag gefundeerd en opgetrokken met staalconstructie, kanaalplaatvloeren en sandwichpanelen gevel. In de gevel zitten diverse vliesgevel stroken voor de lichtinval in de productie en kantine. De binneninrichting wordt volledig gebouwd conform de hoge standaard eisen die gelden in de vlees- vis- en zuivelindustrie; foodsafe en high care.
Wanden en plafonds in vlakke sandwichpanelen voor de productieruimtes en koelcellen. Vele verschillende rvs en kunststof deuren. Mortelgebonden vloeren incl. rvs putten en goten. Installaties geschikt voor de geconditioneerde ruimtes met weerstand tegen dagelijkse natte schoonmaak.
Omvang van het werk
Bouwterrein: 10.770 m2
Hal BG: 7.200 m2
Hal 1e verdieping: 7.200 m2
Hal 2e verdieping: 1.000 m2
Bouwtijd
Januari 2019 – december 2019
